Профіль:

Димна печ збирається на пару, сушку, дим, забарвлення в один, після диму колір продуктів харчування виглядає краще, є також запах після диму, щоб люди відчували запах і не нудили, також можуть досягти екологічного ефекту, повністю замінити традиційні методи диму, економити робочу силу, підвищити продуктивність роботи, більш підвищити смак і гнучкість продуктів харчування. Димні печі використовуються в основному для димного процесу м'яса та рибних продуктів, але також мають функції сушіння, випічки та приготування на пару. Зазвичай використовується пара або електроенергія для забезпечення теплового джерела.

Використання димової печі:

Ця машина використовується в основному для димення м'яса та рибних продуктів, але також має функції сушіння, випічки та приготування на пару. Придатний для кулінарних продуктів м'яса, куряти, куряти качки, куряти, куряти голуби, куряти рибу, куряти салом і сухого тофу, куряти, куряти качки, куряти, а також птахи, рибних продуктів і інших курятих продуктів.

Переваги димової печі:

1, не містить канцерогенних речовин 3,4-бензопірену, курені продукти харчування безпечні і надійні;

2. може значно зменшити інвестиції традиційних методів в будівлі, обладнання тощо;

3, димна печ може здійснити механізацію, електрифікацію, безперервну виробничу операцію, значно підвищуючи ефективність виробництва;

4, димна печ його виробничий процес простий, зручний для експлуатації, короткий час диміння, низька робоча інтенсивність не забруднює навколишнє середовище, і продукти відіграють антикорозійний, свіжий зберігання, продовження терміну зберігання.

Реальні фотографії обладнання:

Особливості димової печі:

1, швидкий ефект нагрівання з використанням електроенергії, зручна робота, зручний без котла, без пари виробника

2, використовуючи двошарову конструкцію з нержавіючої сталі, надтовстий мешаринг наповнює високотемпературно стійкий ізоляційний матеріал, який може зменшити споживання енергії.

3, використовуючи електричний метод управління, проста робота, може автоматично контролювати час, температуру в печі

Всі параметри процесу (час, температура тощо) повністю контролюються панелею управління електричним пристроєм, щоб забезпечити точність.

5, використання зовнішнього типу дерев'яних зерен, дерев'яних дроб системи диму, дим стабільний, фарбування швидко, і в печі дим чистий, гігієнічний екологічний.

Використовуючи внутрішні скляні двері з нержавіючої сталі, можна спостерігати за димним кольором димованих продуктів в печі через скляне вікно, щоб полегшити володіння тим часом.

7, робота завершена або в середині машини виникли збої, з функцією автоматичної сигналізації.

Два температурні зонди для перевірки температури в будь-який час.

Склад димової печі:

Ця машина в основному складається з корпусу печі, електричної системи опалення, циркуляційної системи вітру, системи диму та електронної системи управління.

Характеристики конструкції димової печі

1, корпус печі: всі внутрішні компоненти та зовнішні стіни печі виготовлені з нержавіючої сталі SUS304, сильна корозійна стійкість, не забруднює матеріал, відповідає специфікаціям прийняття GMP. Повісіть димні вироби на причепі, введіть їх в корпус печі, закрийте двері печі, щоб обробляти їх за встановленими параметрами процесу.

Частина випічки: ця машина використовує метод електричного нагріву, продукт в печі може бути нагріваний безпосередньо. Відбувається безпосереднє нагрівання за допомогою кнопки сушіння електричної коробки управління корпусом печі.

3, унікальна система циркулярного вітру: верхня частина печі оснащена електричним подвійним швидкісним вентилятором, листя вітру після 3000 обертань / хвилину перевірки динамічного балансу, максимальна швидкість вітру може досягати 25 м / с, може ефективно гарантувати, що продукт в процесі випічки, диміння, верхня і нижча ліва температура, вологість послідовні, таким чином, щоб димільні продукти були однорідними, красивим кольором, з високим рівнем вироб

Система диму: димовий пристрій розділений на три шари. Верхня система приводу двигуна приводить вертикальний віс до обертання. На верхній вершині встановлюється міксер. Зберігається на верхньому шарі дерев'яні дроби, які під дією міксера доставляються на середню палоту. Відкрийте кнопку для розробки димового перемикача, після запуску електроенергії диска для спалювання, дерев'яні дроби (піла) нагріваються повільно, а дим випускається, за димовою коробкою є димовий канал, а електричний вентилятор у верхній частині печі посилає димовий газ до печі через димовий канал для диму.