Однією з ключових технологій стерильного наповнення напоїв з ПЕТ-пляшок є стерилізація, яка є ключом до успіху і невдачі стерильного наповнення.
Ультра-високотемпературна миттєва стерілізація (UHT) - це процес стерілізації, який встановлює температуру нагрівання на 135-150 ° C, час нагрівання на 2-8 секунд, після нагрівання продукт відповідає комерційним вимогам стерілізації. Його основні принципи включають мікробіологічну термогенетальність і принципи, як максимально зберегти оригінальний смак і якість їжі. Оскільки чутливість мікробів до високих температур набагато більша, ніж чутливість більшості інгредієнтів їжі до високих температур, ультрависока температура короткочасно стерилізує, може ефективно вбивати мікробів за дуже короткий час і краще підтримувати якість їжі.

Термінальна бактерілізація при ультрависокій температурі (UHT) - це метод бактерілізації, який нагріває продукт до більш ніж 120 ° C в закритій системі і швидко охолоджує до кімнатної температури через кілька секунд. Поєднання технології миттєвої бактерілізації при ультрависокій температурі та технології стерильної упаковки, після миттєвої бактерілізації при ультрависокій температурі, упаковки продукту в стерильному середовищі, може ефективно контролювати загальну кількість мікробів продукту, значно продовжувати термін зберігання продуктів харчування, і через короткий термін бактерілізації, можна максимально зберегти поживні речовини та смак продукту.

Принципи：

Використовуйте пряму пару або теплообмінник, щоб їжа була в 130 ° C-150 ° C, тримати кілька секунд або десятки секунд після нагрівання і бактерілізації, швидко охолоджувати, щоб бактерії не могли вижити і рости. Згідно з загальним принципом термологічної смертності мікроорганізмів, мікроорганізми неминуче отримують смертельні травми, коли знаходяться в тепловому середовищі, що перевищує їх допустимую температуру. Причиною загрявлення мікробів є незворотні зміни білка через високу температуру. Деактивує ферменти, втрачає метаболізм.

Особливості:
Точне регулювання температури, точність обладнання;
② висока температура, дуже короткий час бактерілізації, значний бактерілізаційний ефект, викликаний меншими хімічними змінами;
підходить для безперервної автоматизації виробництва;
Споживання пари та холоду вище, ніж при високих температурах короткочасного бактерициду HTST.

Система пристрою:

Використовується метод непрямого нагрівання. Процес непрямого нагрівання UHT використовує в якості нагрівального середовища пару або воду з високим тиском, тепло передається через тверду стіну теплообміну в нагрівальний бактерицидний матеріал. Оскільки нагрівальний засіб не контактує безпосередньо з їжею, краще зберегти оригінальний смак харчових матеріалів. Тому широко використовується в процесі UHT стерилізації фруктового соку, молока тощо. Непряме опалення UHT є відносно низькою вартістю, виробництво легко контролювати.

1. відповідає специфікаціям продукту: за зразком, наданим клієнтом

Температура стерилізації: 135 ~ 137 градусів, 5-15 секунд (регулюється)
3. Метод стерилізації: ультрависока температура миттєва стерилізація
Потужність: приблизно 36KW / 380V
5. Матеріал корпусу з нержавіючої сталі 304, частина контакту з матеріалом з нержавіючої сталі 316
6. Стерилізаційне середовище: високотемпературна пара
Тиск пари: 0,5 MPa


1. Рамка: 304 # з нержавіючої сталі, алюмінієвого профілю.
2. Ножки: 201 # з нержавіючої сталі.
3. Парок: 304 # з нержавіючої сталі, невеликий C паркан.
4. Програмний контролер (PLC): Siemens, Німеччина.
5. Людський інтерфейс: німецький 7-дюймовий кольоровий сенсорний екран Siemens.
6. Фотоелектродатчики: LEUZE, Німеччина.
7. Реле та повітряні вимикачі: Schneider, Франція, Siemens, Німеччина.
8. Частотний перетворювач: Siemens, Німеччина.
9. Пневматичні компоненти: Тайвань ADEX.
10. Відкриті деталі: нержавіюча сталь, анодована обробка алюмінієвого сплаву, обробка 45 # сталі, інженерні пластикові деталі.

Примітка: У разі відсутності на ринку компанія замінить продукцію рівної якості