Зміст вологи в продуктах харчування є певним зв'язком з гнилістю продуктів харчування, окремий вміст вологи не є надійним показником гнилісті, активність вологи з ростом мікроорганізмів та швидкістю багатьох реакцій розкладання має хороше співвідношення, вона може бути більш надійним показником стабільності, безпеки та інших властивостей продуктів харчування, ніж вміст вологи, щоб стати параметром, який може вказати стабільність продукту та безпеку мікроорганізмів. Багато країн ввели тестування вологої активності продуктів харчування як необхідний показник якості.
Значення активності води - це стан присутності води в їжі, тобто ступінь поєднання або вільності води з їжею. Значення активності води має важливий вплив на колір, аромат, смак, тканинну структуру та стабільність продуктів харчування, життєва діяльність різних мікроорганізмів та різні хімічні та біохімічні зміни вимагають певного значення активності, тому значення активності має важливе значення для зберігання продуктів харчування.
Пекінський харчовий вологомір
Швидкий вимірювач вологості продуктів харчуванняпродуктивність:
l Вбудований мікрокомп'ютер з одним чипом, високоінтелектуальний аналізатор. Можна перевіряти температуру, інформацію про активність
l Калібрування повітря насиченою водою або стандартна калібрування зразків
l Всі налаштування клавіатури, підказки для вікон
l На основі BD5 інтелектуальний електронний блок, повна функція налаштування інтерфейсу
l 2 * 20 ЖК-дисплей, одночасно тестуючи температуру та активність
Можна встановити функцію сигналізації
Швидкий вимірювач вологості продуктів харчуванняТехнічні параметри:
l Тестовий діапазон: Активність води: 0-1.000
Розвільна здатність: 0.001aw
Точність: 0,01
Робоча температура: -20 до 70 ° C
Робоче середовище інструменту: від -10 до 60 ° C; вологість: 0-99%
Типовий час випробування: 5-20 хвилин
живлення: HBD5 NiCd батарея;
Електричний клас вибухонепроникності: Ia, дизайн безпеки. Можна використовувати в класі 1, групі A/B/C/D; Клас II, середовища групи E/F/G;
l корпус: NEMA 2;
L джерело живлення: 220V 50HZ 15W
Особливості пристрою:
Хороша хімічна стабільність
Неймовірна довгострокова стабільність. Зазвичай протягом п'яти років не втрачають точності.
Застосування твердих порошкових частинок
Випробування активності води на мікробіях, рослинах та інших речовинах у харчовій, фармацевтичній та наукових галузях
l Випробування вологості порошкових частинок у порошковій металургії та промисловості обробки порошкового формування
l Хімічні продукти, добрива, пластикові частинки та інші слідкові випробування вологості
Низька активність води, необхідна для росту різних мікроорганізмів
| Мікробіологія | Активність води | Мікробіологія | Активність води |
| Більшість бактерій | 0.91 | Більшість соляних бактерій | 0.75 |
| Більшість дрожжів | 0.88 | Сухі гриби | 0.61 |
| Більшість грибів | 0.80 | Проникнення трижджів тиску | 0.62 |
Список упаковки
| Проект | Випробування продукти харчування |
| Аналізатор | YYH2100 WA |
| зонд | Clamp Kit |
| Застосування | Випробувати значення активності |
| Додатки | Зарядні пристрої, зарядні батареї, герметичні штрихи, коробки тощо. |
| Ціна (комплект) |
|
