Вертикальний горщик з кошиком, гідравлічний автоматичний поворотний кошик. Зазвичай складається з горщика, підвісних кошиків і підстав. Тіло горщика - це двошарова структура, що складається з внутрішнього і зовнішнього шарового корпусу горщики, середній шар пропускає теплопровідне нагрівання маслом. Існують фіксовані, схильні, змішані та інші стилі. Місячний горщик має велику площу нагрівання, високу теплоефективність, рівномірне нагрівання, короткий час кипеня рідини, легкий контроль температури нагрівання, красивий зовнішній вигляд, просту установку, зручну експлуатацію, безпеку та надійність. Місячні горщики широко використовуються для переробки різних видів продуктів харчування, також можуть бути використані в великих ресторанах або кафедрах для приготування супу, гарячих страв, тушеного м'яса, приготування каши тощо, є хорошим обладнанням для підвищення якості, скорочення часу та поліпшення умов праці.

Різні способи нагрівання

Парове нагрівання: швидкість нагрівання швидко нагрівається рівномірно, при використанні необхідно обладнати паровим котлом, підходить для масового або великого виробництва обробки (Примітка: невеликі або невеликі виробничі витрати на використання котла)

2. Електричне нагрівання: швидке нагрівання, рівномірне нагрівання, енергозбереження та екологія, зручне встановлення та використання, підходить для використання малих та середніх виробництв (Примітка: коли виробництво збільшується, не слід додавати електроенергію)

Огрівальне обладнання, що нагрівається через переважну пару котла,)

Газове нагрівання: підходить для використання природного газу або рідкого газу, низькі витрати на енергоспоживання, пряме нагрівання вогню дна, швидкість нагрівання, нерівномірна температура стінки горщика, найвища температура дна.